和歌山の清らかな水、豊かな自然に育まれた「熊野牛」は、和歌山が誇る歴史と伝統のあるブランド和牛です。きめ細やかな霜降りと、まろやかで上品な脂の甘みが特長で、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさと、深いコクが広がります。その肉質のきめ細やかさや旨みは、生産者による１頭１頭丁寧な飼育によって育まれており、厳格な基準の認定を受けた牛肉だけが「熊野牛」として、消費者に届けられます。ステーキやすき焼き、焼肉など、どんな料理にも相性抜群で、食卓を豪華に彩ってくれる和歌山自慢の逸品です。特別な日のおもてなしや大切な人への贈り物としても人気が高く、今も多くの食通たちを魅了し続けています。和牛の代名詞でもある霜降りと美味しさを徹底的に追及し、伝統と自然の恵みが詰まった和歌山の誇りでもある「熊野牛」を、ぜひこの機会にご賞味ください。